Un rum dal colore mogano profondo distillato dalla melassa. Invecchiato per 10 anni in botti di whisky e bourbon usate. Leggermente più corposo nel sapore e nel gusto rispetto al rum di cinque anni. Inizialmente morbido e chiuso. I sapori di quercia affumicata sono ben bilanciati con note di agrumi, frutta secca, vaniglia e zucchero bruciato. Il cedro affumicato nel corpo dura fino al finale e apre sentori meravigliosamente rivelatori di spezie: cardamomo, mentolo, rosmarino, caramello e more mature